เครื่องดูดฝุ่นต่อเนื่อง Micro - หม้อหุงฟิล์มสำหรับลูกกวาดและเครื่องทำขนม

หม้อหุงไมโครฟิล์มขั้นสูงอย่างต่อเนื่องสำหรับขนมและเครื่องอาหารว่างอื่น ๆ

Ⅰ. ⅰ Briefing of the machine การบรรยายสรุปของเครื่อง

หม้อน้ำตาลสูญญากาศที่ผลิตโดยโรงงานของเราเป็นอุปกรณ์ทำน้ำตาลด้วยกระบวนการตั้งแต่หม้อน้ำตาลปั๊มปริมาตรท่อความร้อนถูกควบแน่นโดยการให้ความร้อนด้วยไอน้ำห้องเก็บของหม้อสูญญากาศผ่านวัสดุที่ปล่อยวาล์วและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

เครื่องมีข้อได้เปรียบของการใช้งานง่ายโครงสร้างที่เหมาะสมมีเสถียรภาพประสิทธิภาพการปรับและบำรุงรักษาที่สะดวก

Ⅱ. ⅱ Main technical features คุณสมบัติทางเทคนิคหลัก

1, Max. 1, สูงสุด yield 400㎏/hr(one pot per 3 min) ผลผลิต400㎏ / ชม. (หนึ่งหม้อต่อ 3 นาที)

2, พื้นที่ทำความร้อน2.45㎡ (ท่อความร้อนφ36× 2.5)

3, แรงดันไอน้ำ 0.59Mpa5.5 ～ 6kg / cm²

4, Steam consumption at max. 4, ปริมาณการใช้ไอน้ำสูงสุด yield about 110kg/hr ผลผลิตประมาณ 110 กิโลกรัม / ชม

5, อุณหภูมิของน้ำเชื่อมอินพุต 105 ～ 115 ℃

6 อุณหภูมิน้ำเชื่อมหลังจากถูกความร้อน 135 ～ 145 ℃

7, มอเตอร์ปั๊มระดับเสียง Jo —11—40.6KW1370 r / นาที

8, piston dia. 8 ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางลูกสูบ φ40 max. φ40สูงสุด travel 80 (stepless speed adjustment applicable) travel 80 (ปรับความเร็วแบบขั้นบันไดได้)

9, 3BA9 ใช้สำหรับน้ำ, มอเตอร์ JO —32—27.5KW ที่มี 2880r / นาที, อัตราสูญญากาศ (ที่สูญญากาศ 0%) 0.6m / นาที

Ⅲ. ⅲ Work Principle หลักการทำงาน

1, The syrup (mixture of granulated sugar, water and glucose) melted by the sugar pot is put into the heating hose via volume pump. 1, น้ำเชื่อม (ส่วนผสมของน้ำตาลทราย, น้ำและกลูโคส) ละลายโดยหม้อน้ำตาลจะใส่ลงในท่อความร้อนผ่านปั๊มปริมาณ It then enters into the storage room being condensed by steam heating. จากนั้นจะเข้าสู่ห้องเก็บของที่ถูกควบแน่นโดยการให้ความร้อนด้วยไอน้ำ It goes into the vacuum rotating post via the releasing valve, then becoming finished products with the vacuum functions. มันจะถูกส่งไปยังตำแหน่งหมุนสูญญากาศผ่านทางวาล์วปล่อยจากนั้นกลายเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

2, The compound planet movement of the brace shaft is made by the volume pump, per the triangle belt, planet gearing mechanics of the motor. 2, การเคลื่อนที่ของดาวเคราะห์ผสมของเพลาค้ำยันทำโดยปั๊มปริมาตร, ต่อสายพานสามเหลี่ยม, กลไกการหมุนของดาวเคราะห์ของมอเตอร์ With the hand wheel, changing the engaging position of the internal gear wheel and the small planet gear wheel, the eccentric distance (ie the piston travel) can be adjusted steplessly. ด้วยล้อมือการเปลี่ยนตำแหน่งที่น่าดึงดูดของล้อเกียร์ภายในและล้อเฟืองดาวเคราะห์ขนาดเล็กทำให้สามารถปรับระยะทางที่ผิดปกติ (เช่นการเคลื่อนที่ของลูกสูบ) ได้อย่างเป็นขั้นตอน That is the syrup flow can be adjusted steplessly. นั่นคือการไหลของน้ำเชื่อมสามารถปรับได้ทันที The scale ruler tells the actual piston travel when turning the hand wheel, controlling the flow of syrup. ไม้บรรทัดขนาดบอกการเคลื่อนที่ของลูกสูบจริงเมื่อหมุนพวงมาลัยควบคุมการไหลของน้ำเชื่อม

3, ฟังก์ชั่นของวาล์วควบคุมสูญญากาศเป็นอุปกรณ์ควบคุมด้วยตนเองในการเชื่อมต่อหม้อสูญญากาศหมุนด้วยบรรยากาศ

เมื่อวาล์วควบคุมสูญญากาศเปิดขึ้นสูญญากาศของหม้อจะเปลี่ยนทำให้กิจกรรม 3 อย่างต่อเนื่อง:

(1) ปลั๊กกรวยของวาล์วปล่อยปิดร้านค้าในห้องเก็บของหยุดการส่งมอบวัสดุ

(2) หม้อหมุนแยกออกจากฝาปิดสุญญากาศสำหรับน้ำหนักวัสดุที่อยู่ภายใน

(3) เมื่อหมุนไปถึง 180 °ตำแหน่งขนถ่ายของหม้อที่บรรจุจะถึงที่ต้อง 5-8sec

(4) With the vacuum absorption, the cone plug of the releasing valve is raised. (4) ด้วยการดูดสูญญากาศปลั๊กกรวยของวาล์วปล่อยจะเพิ่มขึ้น The material releasing function is started. ฟังก์ชันการปล่อยวัสดุเริ่มต้นขึ้น For the falling function after the vacuum is changed, the cone plug closes the outlet. สำหรับฟังก์ชั่นล้มหลังจากการเปลี่ยนสูญญากาศปลั๊กกรวยจะปิดเต้าเสียบ The screw hand wheel controls the material flow. ล้อสกรูมือควบคุมการไหลของวัสดุ

Ⅳ. ⅳ Precautions ข้อควรระวัง

1, คุณภาพของหม้อน้ำตาลส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับการควบคุมอุณหภูมิน้ำเชื่อมที่ได้รับการกำหนดล่วงหน้าและการปรับวาล์วระบายที่ถูกต้องยกเว้นส่วนผสมน้ำเชื่อม

The opening of the outlet valve is controlled by the hand wheel, which should be made as follows: turn the pot to the material releasing position, with the material releasing valve closing the pot. การเปิดวาล์วเต้าเสียบจะถูกควบคุมโดยล้อมือซึ่งควรทำดังต่อไปนี้: หมุนหม้อไปที่ตำแหน่งการปล่อยวัสดุด้วยวาล์วปล่อยวัสดุที่ปิดหม้อ At this stage, the load should not be more than half of the monitoring window. ในขั้นตอนนี้โหลดไม่ควรเกินครึ่งหนึ่งของหน้าต่างการตรวจสอบ Generally, it should be below the window lower edge. โดยทั่วไปควรอยู่ใต้ขอบล่างของหน้าต่าง If the load is over the half of the window, the releasing flow should be larger. หากโหลดอยู่ครึ่งหนึ่งของหน้าต่างโฟลว์การปล่อยควรมีขนาดใหญ่กว่า However, the releasing valve should not be open too much. อย่างไรก็ตามวาล์วปล่อยไม่ควรเปิดมากเกินไป With too large flow, the syrup will be splashed to the walls of the pot and vacuum cover, which makes the unloading difficult. ด้วยการไหลที่มากเกินไปน้ำเชื่อมจะถูกกระเด็นไปที่ผนังของหม้อและฝาปิดสุญญากาศซึ่งทำให้การขนถ่ายทำได้ยาก Without syrup inside the storage room, the vacuum will be affected. หากไม่มีน้ำเชื่อมในห้องเก็บของจะทำให้สูญญากาศได้รับผลกระทบ The finished products will have too much water, affecting the quality. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีน้ำมากเกินไปส่งผลต่อคุณภาพ

1, If there is trouble in operation (of power, volume pump, etc.), the steam valve should be turned off immediately. 1, หากมีปัญหาในการดำเนินงาน (ของพลังงาน, ปั๊มปริมาณ, ฯลฯ ), วาล์วไอน้ำควรจะปิดทันที Meanwhile, the water valve should be turned on, which is connected with the U type hose of steam before the volume pump, making both steam and water into the hose and storage room, forcing the syrup released outside. ในขณะเดียวกันควรเปิดวาล์วน้ำซึ่งเชื่อมต่อกับท่อไอน้ำชนิด U ก่อนปั๊มปริมาตรทำให้ทั้งไอน้ำและน้ำเข้าไปในท่อและห้องเก็บรักษาบังคับให้ปล่อยน้ำเชื่อมออกไปข้างนอก

2 ทำความสะอาด

(1) หลังจากทำงานต่อกะด้วยวิธีการข้อ 2 ให้ทำน้ำร้อนผ่านปั๊มปริมาตรลงในท่อความร้อนห้องเก็บของและหม้อหมุนทำความสะอาดน้ำตาลที่จมทั้งหมด

(2) Put hot caustic soda (NaOH)and water (of 1:10) into the heating hose via the volume pump, storage room and rotating pot, once a week. (2) ใส่โซดาไฟร้อน (NaOH) และน้ำ (จาก 1:10) ลงในท่อความร้อนผ่านปั๊มปริมาตรห้องเก็บของและหม้อหมุนสัปดาห์ละครั้ง Before the next day work, clean them up with water for the production. ก่อนทำงานในวันถัดไปทำความสะอาดด้วยน้ำเพื่อการผลิต The lubricating oil cup is equipped with transmitting parts of the volume pump, which should be oiled twice per shift. ถ้วยน้ำมันหล่อลื่นมีการติดตั้งส่วนส่งสัญญาณของปั๊มปริมาณซึ่งควรทาน้ำมันสองครั้งต่อการเปลี่ยน

Before using this pot, the instructions should be read carefully. ก่อนที่จะใช้หม้อนี้คำแนะนำควรอ่านอย่างละเอียด If you meet with some problems, please consult the instructions. หากคุณพบกับปัญหาโปรดปรึกษาคำแนะนำ The change of the production will not be notified separately. การเปลี่ยนแปลงการผลิตจะไม่ได้รับแจ้งแยกต่างหาก Please contact our plant if you have other problems. กรุณาติดต่อโรงงานของเราหากคุณมีปัญหาอื่น ๆ

พารามิเตอร์ทางเทคนิคหลัก: